Garownie, garownio-chłodnie, mroźnie

Garownia Revent

  • obudowa zewnętrzna oraz wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej
  • podłoga wykonana ze stali nierdzewnej
  • cyfrowy panel sterujący
  • system AIR WASH z agregatem parotwórczym wyposażonym w filtr powietrza zapobiegający odkładaniu się kamienia na elementach grzewczych
  • kontrola garowania przez hygro- i termostat

Chłodnio-garownia Revent

  • obudowa zewnętrzna oraz wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej
  • podłoga wykonana ze stali nierdzewnej
  • cyfrowy panel sterujący
  • system AIR WASH z agregatem parotwórczym wyposażonym w filtr powietrza zapobiegający odkładaniu się kamienia na elementach grzewczych
  • kontrola garowania przez hygro- i termostat
  • system wstrzymania i wydłużenia garowania

Komora szokowego mnożenia

  • temperatura pracy -40°C
  • szybkie schładzanie do +3°C w jądrze produktu
  • szybkie mrożenie do -18°C w jądrze produktu
  • system mierzenia temperatury w jądrze
  • automatyczny i manualny cykl rozmrażania
  • komora zbudowana z modułów klinowych, izolowanych
  • drzwi wyposażone w zamek oraz wewnętrzną „klamkę bezpieczeństwa”
  • silikonowa uszczelka
  • wyposażone w wydajny kompresor BITZER przystosowany do pracy w zmiennych warunkach klimatycznych
  • izolowana podłoga przystosowana do transportu wózkami
Do góry